Los pediatras somos los que mejor conocemos el estado nutricional y desarrollo de un niño, esto debido a los controles periódicos de salud que realizamos, que tienen el objetivo detectar de forma temprana la aparición de enfermedades entre las cuales se encuentra la malnutrición
Pero, Qué es la malnutrición??
La podemos definir como la situación en la que nuestro cuerpo no es capaz de mantener un adecuado aporte de calorías, vitaminas, minerales u otros nutrientes necesarios para mantener la funcionalidad de los diferentes órganos o tejidos, lo que interfiere con el crecimiento, desarrollo y la respuesta a la enfermedad. Aquí incluimos enfermedades como la desnutrición y la obesidad.
Los objetivos de la valoración nutricional son:
Controla el estado de nutrición y crecimiento del niño sano, identificando desviaciones
Definir el origen del trastorno nutricional
Evaluar la gravedad del trastorno
Valorar las reservas orgánicas y las alteraciones metabólicas que ocurren a consecuencia del trastorno
Establecer recomendaciones nutricionales o el tratamiento nutricional y valorar la respuesta a éste
Y cómo se realiza la valoración nutricional??
Se realiza una historia clínica poniendo énfasis en el crecimiento y desarrollo, antecedentes familiares, síntomas digestivos y valoración de la ingesta diaria
Exploración física: donde se observa el aspecto y signos físicos sugestivos de trastornos nutricionales
Se valoran proporciones y composición corporal, midiendo peso, talla, perímetro cefálico y relación peso/talla
Se realiza una determinación bioquímica del estado nutricional: midiendo proteínas en la sangre, niveles de vitaminas, hierro, lípidos en sangre
Si sospechas de alguna alteración nutricional en tu hijo, no dudes en agendar consulta
Estoy a tus ordenes para cualquier duda o comentario
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