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Valoración nutricional en niños

Los pediatras somos los que mejor conocemos el estado nutricional y desarrollo de un niño, esto debido a los controles periódicos de salud que realizamos, que tienen el objetivo detectar de forma temprana la aparición de enfermedades entre las cuales se encuentra la malnutrición


Pero, Qué es la malnutrición??

La podemos definir como la situación en la que nuestro cuerpo no es capaz de mantener un adecuado aporte de calorías, vitaminas, minerales u otros nutrientes necesarios para mantener la funcionalidad de los diferentes órganos o tejidos, lo que interfiere con el crecimiento, desarrollo y la respuesta a la enfermedad. Aquí incluimos enfermedades como la desnutrición y la obesidad.


Los objetivos de la valoración nutricional son:

  • Controla el estado de nutrición y crecimiento del niño sano, identificando desviaciones

  • Definir el origen del trastorno nutricional

  • Evaluar la gravedad del trastorno

  • Valorar las reservas orgánicas y las alteraciones metabólicas que ocurren a consecuencia del trastorno

  • Establecer recomendaciones nutricionales o el tratamiento nutricional y valorar la respuesta a éste


Y cómo se realiza la valoración nutricional??

  1. Se realiza una historia clínica poniendo énfasis en el crecimiento y desarrollo, antecedentes familiares, síntomas digestivos y valoración de la ingesta diaria

  2. Exploración física: donde se observa el aspecto y signos físicos sugestivos de trastornos nutricionales

  3. Se valoran proporciones y composición corporal, midiendo peso, talla, perímetro cefálico y relación peso/talla

  4. Se realiza una determinación bioquímica del estado nutricional: midiendo proteínas en la sangre, niveles de vitaminas, hierro, lípidos en sangre


Si sospechas de alguna alteración nutricional en tu hijo, no dudes en agendar consulta


Estoy a tus ordenes para cualquier duda o comentario



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